午前中は傘が要らなさそうな予報が出ていますが
ジメジメして
床拭きをしないと・・・
では昨日の夕飯です
６月１１日の夕飯
鱧の生姜酢
ハチミツチャーシュー
砂糖 大３
紹興酒（酒） 小２
醤油 小２
ハチミツ 大１
味噌 大１
塩 小１
ごま油 小１
玉ねぎ（すりおろし） 大２
ニンニク（すりおろし） 小１
漬けダレに３０分ほど漬けこみ
オーブン（１９０～２００℃）で２０分焼く
焼き上がり寸前にハチミツを塗る
鰆の味噌漬け
焦げ焦げ
にぎり
お刺身盛り合わせでお家にぎり
エンガワ 鯛
マグロ サーモン
エンガワがコリコリで美味しいー
安上がりも美味しいの内
わかめとちくわのお吸い物
鱧の湯引きのお出汁で
ごちそうさま
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