今朝は 季節本来の気温
晴れ間も出そうですが
三蜜
密室 ・ 密集 ・ 密接を避け
外出は自粛で
自己防衛が賢明でしょうか
では昨日の夕飯です
３月２８日の夕飯
関アジ
関アジに飛びついて買った割には
お値段以下のおアジ 
シマアジの方が良かったかな
ブロッコリーの辛子酢白和え
（ 暮らしの手帖より ）
～ 和え衣 ～
絹こし豆腐 ： １００g （水切りしない）
オリーブオイル ・ 白みそ ： 各大１
酢 ・ 白醤油 ： 各小１
練りからし ： 小１/２
洋風白和えでしょうか 
新じゃがのガレット
スライサーで細切りにし（手切りでもOK）
水にさらさないでそのままボールに入れ
塩コショウで薄味に調味
粉チーズはたっぷり
ボールの中でサックリ混ぜ
オリーブオイルを引き
こんがり焼き上げる
スジ大根
ごちそうさま
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