一日中雨模様の予報が出ています
家仕事で過ごしましょう
では昨日の夕飯です
3月26日の夕飯
蒸し煮肉じゃが
~ きょうの料理から ~
皮付きの新じゃがと豚バラで
下に新玉ねぎを敷き
豚バラは 3cm巾位に畳んで
オイルと少量の水で蒸し煮
柔らかくなって 酒・醤油・みりん・砂糖で調味
煮汁が殆ど無くなるまで煮込んで
出来上がり
ほうれん草と干ししめじのなんちゃってキッシュ
キャベツのコールスロー
アサリのすまし汁
ごちそうさま
久しぶりに寝過ごして
ゴミの収集時間に間に合わず
最近 時折
夜中に 夫の不調があり
寝不足続き
疲れがたまっていたのか・・・
まさかの失態
まぁいいっかぁ
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