薄日が差していますが
予報は 曇り空の一日になりそうです
では昨日の夕飯です
3月12日の夕飯
本マグロのにぎり
生の近海本マグロを少量パックで手に入れて
にぎりにピッタリでした
やっぱり大トロが一番
空豆の塩ゆで
筍のふき味噌和え
焼き空豆
菜の花の白和え
塩麴漬け豆腐をナイロン袋に入れ
クチャクチャと手でつぶし
和え衣の出来上がり
お好みで すりごまと合わせても OK
いい塩梅の味加減
新しい思いつきに
久しぶりの小さなガッツポーズを
若竹汁
ごちそうさま
空豆 筍
初物づくしの 春の食卓でした
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