嵐の前の静けさでしょうか
こちらはまだ穏やかな朝です
庭の掃除で疲れ果てた昨日
お買い物にも出かけず
考え巡らせ
パーシャル室に待機の鱧を使って献立
後は 冷蔵庫の有り物で
では昨日の夕飯です
８月１４日の夕飯
巨砲とトマト
細巻き？ 中巻？
具は 厚焼き玉子 椎茸の甘煮 鰻
鱧と彩野菜の甘酢餡
餡の赤味はケチャップではなく豆板醤
かなりピリ辛です
何処かの居酒屋さんのコピーです 
きゅうりの和風スープ
きゅうりと大葉と茗荷の千切りを
昆布だしに 淡口醤油 ・ 米酢 ・ 砂糖で調味
冷蔵庫で良く冷やして
夏のさっぱりスープです
～ 大原千鶴さんのレシピから ～
ごちそうさま
ブログを書き終えた今 静かな雨が・・・
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