台風が去ったかと思ったら
未明に地震 
地震の規模は大きいものの（M ６.５）
震源が極めて深かったため（４２０km）
津波発生はなく プレート構造等により
震央に近い場所（三重県）より
遠方（宮城県）に大きな揺れが伝わったとか・・・
では昨日の夕飯です
７月２７日の夕飯
鰻丼
大きなサイズを半分こ
ご飯の上に 焼きのりと錦糸卵
水菜としめじのさっと煮
水菜は湯がいて置く
白だしと味醂で調味した出汁でしめじをさっと煮て
水菜と合わす
『与太呂』 で出された小鉢物の再現
さつま芋としめじの天ぷら
４～５cm 巾に切ったさつま芋を
レンチンで七分通り加熱した後
衣をつけて揚げ
お塩で頂きます
何年か前に テレビで紹介されていた
有名なお店のさつま芋の天ぷら
小松菜の辛子胡麻和え
胡麻豆腐
刺身蒟蒻
スイカの塩麴漬け
昨日はスイカの日
お昼に食べたスイカを 塩麴漬けに
ごちそうさま
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