呼吸器潤す白のスープ | シニア夫婦は気ままに・・・

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気ままに手作り、美味しく手作りの
日々の暮らしを綴って行きます

花粉には さほど敏感な方ではないのですが

 

土曜日に 出かけた時

 

なんか目の周りに違和感

 

いつもこの時季 そんな経験をします

 

昨日は 自治会の用もありで

 

家籠りでした

 

 

 では昨日の夕飯です

 

2月24日の夕飯

 

黒毛和牛のポン酢かけ

フライパンで焼き

塩コショウ 少量のみりんで調味

出来上がりをポン酢で

 

 

長芋とキノコのガーリックスープ

長芋  しめじ  エリンギ  豆腐

~ キッチン60の手習い 冬の食養生 ~ より

 

乾燥による喉や鼻の粘膜が傷つきやすくなるこの時期に

長芋やエリンギは

呼吸器系を潤す働きがあるそうです

 

バターとニンニク入りですが とてもやさしい味のスープです

 

 

栃尾揚げのネギ味噌焼き

厚みが特徴の栃尾揚げですが

余りに分厚過ぎて

その厚みを1/2 にして焼きました あせる

 

 

白菜漬け

 

 

 

ごちそうさま

 

今日は 久しぶりに友人とランチです 音譜

 

 

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