牡蠣の佃煮風さっと煮 | シニア夫婦は気ままに・・・

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気ままに手作り、美味しく手作りの
日々の暮らしを綴って行きます

今日から二月です

 

今月もあっという間に逃げて行くのでしょうか

 

 

では昨日の夕飯です

 

1月31日の夕飯

 

牡蠣の佃煮風さっと煮

酒煎りした牡蠣を

酒 ・ みりん ・ 砂糖 ・ 醤油 ・ 溜まり ・ 酒煎りで出た出汁

を少し煮詰めた中でさっと火を通したもの

 

思いつきで作ったけれどなかなか GOOD。

 

 

牛肉とごぼうの時雨煮

実山椒を効かせて

 

 

小松菜とひとくち五目のレンコンもちの煮物

コープの冷食で

 

 

ふし麺入り汁物

昨夜の残り汁物に ふし麺を足して

 

 

白菜漬け

 

 

 

ごちそうさま

 

 

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