１．１７
阪神・淡路大震災から 今日で２４年です
２4年前の早朝
我が家も食器棚の扉から何枚かのお皿やグラスが飛び出し
カウンターの上のポットや レンジ台のオーブンも床に落ちました
今でもはっきり記憶が蘇って来ます
当時
目印代わりにしていたビルが全て倒壊し
方角が確認できなくなった神戸の街
唖然としたことを思い出しました
では 昨日の夕飯です
１月１６日の夕飯
サバ缶の炊き込みご飯
～ おしゃべりクッキングから ～
レシピはこちら → ☆
水菜鍋
豚肉が見えませんが 水菜の下に
焼き付けてあります
霜が当たって 美味しくなってきた
軸太の美味しい水菜です
ポン酢で頂きます
ひじきの五目煮
人参 しめじ ちくわ 油揚げ スナップエンドウ
長芋のもずく酢
壬生菜のお漬物
美味しく漬かり上がりました
ごちそうさま
今日から一泊で淡路島へ出かけます 
我が家の恒例行事のひとつ
淡路の三年フグを楽しんできます
ではでは～
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