今冬一番の冷え込みだそうですが
風がないぶん
体感はそんなに ブルブルほどでもないような
ゴミ出しも 苦なく終了
では昨日の夕飯です
１２月１０日の夕飯
焼き椎茸と 長芋と マグロと ウニ卵の丼
雲丹醤油を入れた杯に卵黄を入れ漬け込むこと半日
それを調味料に丼を
マグロは煎り酒で下味をつけて
簡単で美味しいー
茄子で二品
茄子の青じそ和え
薄切り茄子を塩水につけ しんなりしたら
水気をしっかり絞り
粉チーズ 塩 胡椒 オリーブオイルで和える
茄子の辛子醤油和え
カブと柿のマヨ和え
オレンジのカブ 皮を剥いたら
白いカブとあまり変わりなしの色でした 
豚汁
具材をごま油で炒めてから煮込み
練りごまと仕上げにすりごまでコクを出して
おしゃべりクッキングより
白菜の簡単漬け
おまけのおつまみ
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深夜番組の夜食レシピから
ごちそうさま
今日は
忘年会と称して
仲良し仲間と クリスマスメニューのランチです
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