昨日の台風
みなさまのところは被害はなかったでしょうか
こちらは幸いにも 逸れたようで
雨も 風も全く問題なしでした
今朝の方が 時折突風のような強い風が・・・
では昨日の夕飯です
９月３０日の夕飯
イカのマリネ
朝刊の～ 料理メモ ～ から
イカをボイルし 人参 玉ねぎ イタリアンパセリと
酢 １ ・ オリーブオイル ２ 塩コショウのマリネ液に漬ける
イカとジャガイモの煮物
マリネで使ったイカのエンペラーとゲソで
五目レンコン餅とチンゲン菜の煮物
レンコン餅は コープの冷食
さつま芋のおろし和え
素揚げして土佐酢で
蛸かま
蛸の歯ごたえがぷりぷり
ごちそうさま
今日から１０月です
平成最後の秋です
四季の中で一番好きな季節
短い秋を 楽しみましょう
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