鱧鍋ととうもろこしの青じそ風味 | シニア夫婦は気ままに・・・

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気ままに手作り、美味しく手作りの
日々の暮らしを綴って行きます

雨です

 

湿度79% 

 

フローリングの床がじっとりです

 

汚れが気になります

 

今日は 床拭きを念入りに

 

家事の中で一番疲れる作業です えーん

 

 

では昨日の夕飯です

 

7月4日の夕飯

 

とうもろこしと新レンコンの天ぷら

青じそをレンチンで乾燥させ 細かくし塩と合わせ

揚げたてにまぶす

~ おしゃべりクッキングより ~

 

 

水茄子の糠漬け

 

 

鱧鍋

セリ  えのき  淡路たまねぎ

 具材はこれだけが我が家流です

いつもの三つ葉をセリに

( やっぱり三つ葉の方がいいです )

 

〆はそうめん

 

昆布で取った出汁にガラを入れ

玉ねぎを最初に

 

 

今年初の鱧鍋でした

 

鱧好き夫婦 今年は何回 鱧鍋を・・・

 

 

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