本日二度目の更新です
今日のお昼ごはん
ちょっと出かけて お手軽にざるそばセットのランチ
ちょっと量が多くて・・・
おそばを少し残したんですけど
今の時間になっても 満腹感続いています
美味しかったので 完食したかったんですけどネ
お買い物が残っていたので ガマン ガマンでした
で
昨夜 寝る前に 
漬けました
きれいに掃除をしたらっきょうに 塩をして半日
米酢と水と鷹の爪を沸騰直前まで沸かし 冷ます
ガラス容器に らっきょうと氷砂糖を交互に入れ
静かに お酢を注ぎ入れる
氷砂糖はきれいに 溶けています
楽しみです
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