遅めのランチで
あまりお腹が空いてなかった昨夜
野菜サラダをメインに
本当のメインは 省略 
では昨日の夕飯です
５月３日の夕飯
なんちゃってカレードリア
深夜のテレビ番組で見た料理をアレンジ再現
使ったのは これ 
市販のルーです
ナイロン袋に お豆腐とこのルーを入れ
口を閉じ
手でぐちゃっとつぶし
炒めたご飯に ON
チーズをたっぷりかけて
オーブンで焼く
テレビの作り方を少しアレンジした点は
本来ルーにトマトジュース加える代わりに
フレッシュの完熟トマト ＋ 玉ねぎ の角切りを
ご飯と一緒に炒めて
加えたところ
なかなかの出来上がりでしたよ 
野菜サラダ
ふき味噌を ワインビネガーとオリーブオイルで伸ばしてドレッシングに
レタス フリルレタス スナップエンドウ ベビーリーフ
アスパラ ミニトマト ラディッシュ ハム
万願寺とうがらしのニンニク醤油炒め
ごちそうさま
