本日二度目の更新です
新生姜の時季に 一度は作りたい生姜ご飯
今日は STAUBココハンで
レシピを残しておきます
新生姜ご飯
米 ： ２合
水 ： ３６０cc （ 内５０ccは 酒 ）
塩 ： ５cc
淡口醤油 ： ５cc
・ 油揚げはキッチンペーパーで油分をとり 開いて極細切りにする
・ 材料をSTAUBに入れ 蓋を開けたまま沸騰さす
・ 沸騰したら軽く混ぜ 蓋をして 弱火で１０分加熱
・ 火を止め １０分蒸らして出来上がり
お昼から ご飯を炊くのは珍しい事 
梅雨空が戻って来るかも 
まあ たまには お昼も普通にご飯もいいかな
生姜ご飯定食
・ くぎ煮入り卵焼き
・ とろろ昆布のおすまし
（ とろろ昆布に熱湯を注ぎ 梅干しと三つ葉を 鎌田のだし醤油を垂らして味付け ）
・ 生姜の佃煮 しいたけの糠漬け
絵画教室から帰って 遅めの昼食
お気に召したようで・・・ 
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