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馬車道タップルーム②（馬車道）

久しぶりに、秋田を出て横浜へ行ってきた。
豪華にランチを食べようと、馬車道タップルームへ行きました。
４月に行ったときはかなりべろんべろんな感じだったので、ゆっくり味わえるのはうれしい。

≪馬車道タップルーム≫

≪日本物語エール≫
≪スルガベイインペリアルIPA≫
≪わびさび　ジャパンペールエール≫

一杯目は、サンプラーセットで三種いただく。
あーひさしぶりのスルガベイ！うまし。
限定の日本物語は梅のほのかな酸味と甘みが爽やかで素敵！
すべてうまし！

ランチの料理はサンドウィッチとピザを頼んだ。

どちらも、アメリカンな味がしておいしい。
付け合わせのポテトサラダ、コールスローもいちいちおいしい！

≪帝国ＩＰＡ≫

間違いなくおいしい、安定したバランスのIPA。

タップルームは、ビール、料理はもちろん、店の造り、空間がとても素敵。
とても居心地の良い雰囲気が漂っています。

≪ベイクドマック＆チーズ≫

アツアツで、とろとろなチーズがうまし！

≪ライジングサン　ペールエール≫

ああ、スタンダードだけど、確かに美味しいペールエール。
ブライアンさん曰く
もし、私が神様に咎められ
「残りの人生では、数種類のビールしか飲んではいけない」と言われたら、
ライジングサンペールエールは、そのリストに入るだろう。

飲み飽きない味わいで、いつまでもだらだらと飲みつづけたい素敵ビールです。

お昼だったので、これくらいにした、また来たい！！
そして秋田にも、ぜひ出店してくれないかなーと強く願ってから、帰秋しました！

NO BEER,NO LIFE

象潟サンセットビール　田沢湖ビール　アルト（株式会社わらび座・秋田県）

秋田の道の駅、山形にも近い象潟「ねむの丘」。
こちらで、なんだか、ご当地ビールを発見。
家に帰ってから飲んでみる。

≪象潟サンセットビール≫

なんだか、飲み覚えがある味。

それもそのはず、田沢湖ビールが作っているようで、通りでおいしい。
象潟あたりででおいしい牡蠣など海産物と一緒にいただきたいビールでした。

関連：田沢湖ビール　アルト

NO BEER,NO LIFE

MORIOKA 5STAR オリジナルビール（株式会社ベアレン醸造所・岩手県）

夏に、ちょいと盛岡までドライブに行ってみた。
その時に、ちょうど限定ビールが売っていたので買ってみた。

≪ベアレン　MORIOKA 5STAR オリジナルビール≫

盛岡市のショッピングモール、フェザン・クロステラス盛岡・ＭＯＳＳビル・カワトク・Ｎａｎａｋ（ななっく）の５店舗の共同企画にベアレンが賛同して出品した限定ビールらしい。

ビールのスタイルはジャーマンピルスナー。
澄み切った爽やかな飲み口と、ホップの香りがふんわりとしていて、大変おいしいビール！
盛岡に住んだことのあるデザイナーが書いたらしいパッケージも可愛らしくて、飲んでいてウキウキしてきます。
盛岡冷麺と一緒にいただきたい素敵ビールです。

NO BEER,NO LIFE

クラフトセレクトメルツェン（サントリービール株式会社）

香ばしい麦の香りが特長のカラメル麦芽を一部使用するとともに“贅沢長期熟成製法※2”を採用することで、まろやかな麦の味わいを実現。またアロマホップ100％使用により心地よい余韻の後口に仕上げています。
※2 当社主要スタンダードビールと比べ熟成期間の基準を約3割長く設定
（※ホームページより抜粋）

モルトとカラメルぽい香りが感じられる。
あ、こういうビールはあんまり好きではないんだと思った。
もしくは、本当のメルツェンをまだ知らないだけかもしれないけど。。
美味しいビールなんだけど、ちょっと僕の好みではないだけ。

NO BEER,NO LIFE

農場レストラン　風にふかれて（三重県津市）

三重県が誇る大農場系素敵法人モクモク。
その農作物、肉製品などがビュッフェスタイルで食べられる素敵なお店「風にふかれて」。
そこで飲んだオリジナルビールをご紹介。

≪ゴールデンピルスナー≫

【２段階の仕込みで、すっきりしたのど越しとコク】
自家製麦芽100％、大麦を発芽させるところからこのビール作りは始まります。雑味を抑えるために低い温度で煮出した麦汁と、コクを出すために温度を上げて煮出した麦汁の２段階に分けて仕込みを行うことで、すっきりとしたのど越し、と深いコクを実現したビールです。
（※ホームページより抜粋）

こりゃ、うまいビール。澄んでいて、でもって、薄い感じではなく、しっかりとした飲みごたえ。

≪農場とまと≫

【夏の新作　トマトの発泡酒】
　モクモクのトマト農場では、トマトを木に成らせたままで完熟させ、甘みと旨みの濃いものを収穫しています。そんなモクモクのトマトを使い、フルーティーな香りの発泡酒をつくりました。
　トマトの甘みや香りを出すために、仕込には１つのタンクに３００ｋｇものトマトを使っています。ホップを少なめにして苦味を抑え、トマトのフルーティーな甘さを感じるビールに仕上げています。
（※ホームページより抜粋）
トマトの甘さが、面白く、飲みつづけるとおいしい！
変わり種だけど、決してゲテモノ的ビールではない。これはおいしい。

その他、春うららという、小麦を使ったビールをジョッキでいただいた。
写真はないけど、料理もひとつひとつの食材がおいしく、ビールを飲まなくてももちろん楽しめるレストランです。

津で、ここはなかなかおすすめです。

NO BEER,NO LIFE

クラフトセレクトスペシャルビター（サントリービール株式会社）

北米産ビターホップ一部使用による“しっかりとした苦味”と、爽やかな香りが特長の希少品種シトラホップを一部使用したレイトホッピング製法※1による“キリッとキレの良い苦味と爽やかな香り”を実現しました。
（※ホームページより抜粋）

確かに苦味は結構インパクトがあるが、それだけ。
苦味と香りのバランスがどうも。。
明らかにうまいビールではあるが、個人的にはあんまし好みではなかった。

NO BEER,NO LIFE

箕面ビール　心友ビール（ピルスナー）（箕面ブリュワリー・大阪府）

箕面ビールは、ラベルも洗礼されていて、どことなくおしゃれな印象があるが、
どことなく「地ビール」感満載なビールをご紹介。

≪箕面ビール　心友ビール（ピルスナー）≫

低温で長期間熟成をおこなったすっきりとした爽快感とチェコ産のザーツホップのみを贅沢に使用した爽やかな苦味が特徴のラガービールです。
（※ホームページより抜粋）

飲むと、さすが箕面ビール！といった感じのビール。
すっきりとした飲み口で、とても澄んだ味わいといった印象。
串カツなんかの揚げ物と飲んでもさっぱりとしてよさそう。
うまい。

NO BEER,NO LIFE

クラフトビアフェスティバル in AKITA 2015

秋田に来て、待ちに待ったイベントが開催されました。

≪クラフトビアフェスティバル in AKITA 2015≫

秋田で、東北以外のクラフトビールを飲む機会が少なく、とても楽しみにしていました。
グラス月の前売り券を買っていたので、グラスに交換してもらい早速飲む。

≪ベアードビール　スルガベイインペリアルIPA≫
≪いわて蔵ビール　パッションウィート≫

まずは、見たら飲まずにはいられない、ベアードのスルガベイ！
やっぱり間違いなくうまい！一杯目から幸せな苦みと香り。
そして、ビールがあまり得意ではない妻には、先日、「北海道・東北地ビールフェスティバル　in　秋田2015 」で感動するほど美味しく感じたいわて蔵ビールさんのパッションウィートを薦めてみた。

サッパリとした飲み口で、酸っぱい香りが気持ち良いビール。大好きです！

≪Beer Buddy　アメリカンドリーム　８ホップスIPA≫

美味し！！！
炭酸弱めで、いつまでも飲んでいたいIPA！！！

次はサッパリしたくてサンクトガーレンのこれ！
≪サンクトガーレン　パイナップルエール≫

うまい！パイナップルの香りが瑞々しくて、何とも言えない甘みがうまい！！

次は、今回最も飲みたかったビールが開栓されたので、長蛇の列を並ぶ。
≪伊勢角屋麦酒　モザイクIPA≫

あー、期待してた以上に美味い！！伊勢角屋さん独特の苦味とさわやかな柑橘系の香り！
うまい！！飲んでたら、「伊勢角屋、売り切れました！」とアナウンスが入りました。

≪やくらいビール　ヴァイツェン≫

バナナのような香り～、おいしいヴァイツェン！

≪ベアードビール　ブルワーの悪夢ライIPA≫

ベアードビールの季節限定ビール。
あ、このIPA好き！と香りをかいだ瞬間に感じる
大好きな苦味と香り、どこか少し香辛料ぽい香り？も感じた。うまし。

≪Beer Buddy　スコティッシュスタイルIPA≫

締めはビアバディさんのスコティッシュエールのＩＰＡ。
モルティーな香りの中にしっかりとした苦味。あ、こんな味も好きだー！と実感できた素敵ビール。

秋田で、全国のおいしい素敵ビールがたくさん飲めて幸せでした。
売り切れやタイミングが合わなくて飲めなかったので、どこかで飲みたいのは
①サンクトガーレン「YOKOHAMA IPA」
②あくらビール「ショートサマーセッション（ノースアイランドとのコラボ）」
③コエドブルワリー「毬花」
④湘南ビール「IPAモザイク」

あー、来年が早くも楽しみで仕方ない、素敵なイベントでした。

NO BEER,NO LIFE

箕面ビール　カベルネ（箕面ブリュワリー・大阪府）

大阪のお土産、箕面ビールの限定フルーツビールです。

≪箕面ビール　カベルネ≫

カベルネソーヴィニオンの100％果汁を贅沢に使用した、唯一無二のフルーツビール。
発酵の過程で糖分が分解されるので、甘みもそれほど強くありません。
フルーツビール好きの方はもちろんのこと、王道ビール好きの方にも是非お試しいただきたいビールです！
（※ホームページより抜粋）

甘すぎず、しかし濃厚なぶどうな香りがするビール。
なるほど、ワイングラスで、チーズなんかをつまみながら飲むと良さそう。
ビールっていろいろな可能性を秘めているなーと改めて感じるビールです。

NO BEER,NO LIFE

田沢湖ビール　ピルスナー（株式会社わらび座・秋田県）

秋田で生活し始めて、しばらく経ちます。
あくらビールも素敵ですが、田沢湖ビールも捨てがたい。
田沢湖に遊びに行った妻がお土産で買ってきてくれましたー！

≪田沢湖ビール　ピルスナー≫

田沢湖ビールが初めての方にお勧めするのが、このピルスナーです。　ビールといえば、その美しい透明な黄金色。そして、スッキリとした喉ごし。暑い夏や風呂上りの一杯がたまらない。と言う人は多いと思います。
そう、日本人がビールを思い浮かべる時、必ずと言っていいほど、このピルスナースタイルのビールを思い浮かべているはずですから、味はもちろん、喉越しにおいても大手ビールとのうまさの違いを、はっきりとわかって頂けるはずです。
このスタイルの特徴は、なんと言っても下面醗酵ビールが持つ、その爽快な喉越しにあるといえるでしょう。
ゴクゴクっと飲み干し、プハーと声を上げる。
最高級のピルスナーモルトとチェコ産のザーツ・ザーツというファイン・アロマホップを使用した贅沢な仕込みによって醸し出された味と香り、そして喉越しは、必ず満足していただけるはずです。
（※ホームページより抜粋）

すっきりした中にも深い味わいがあり美味しい。
美味しくてごくごくいける、夏にぴったりの素敵ビール。
味噌たんぽやいぶりがっこなんかと一緒にいきたいビールです。

NO BEER,NO LIFE

関連：田沢湖ビール　アルト（株式会社わらび座・秋田県） ,えきのビアバル MANMA（秋田市）