飾り巻きずし♪

お友達のｙさん が主宰するお料理教室へ行ってきました♪

月に一度だけ開催されるｙさんのお料理教室は

定員6名で毎月すぐにお席が埋まってしまう大人気教室!

今月は飾り巻きずしがテーマ☆

花びら5枚分の小さなロールを作って…

卵焼きを芯にして、お花に成形

ほかにもカリフォルニアロールや、茶碗蒸し、

いちご大福などをｙ先生主導でパパパッと作っていき…

テーブルセッティングして、完成～

毎回とってもステキなテーブルを演出してくださるｙさん、

今月はモダンな有田焼のセットをお出しくださいました

すご～く、ステキでしょう?

お重みたいに重ねると、こんな風にタワーになるの!

一つずつ開けていくと…

ジャジャ～ン

春野菜のてんぷらと、出汁巻き卵、ささみと三つ葉の和え物はｙ先生から

（初めて巻いたのに）キレイにできたね、と褒められて上機嫌で試食ですｗ

白玉粉でさっと作れるいちご大福も

肉まんやシューマイを作る感じで餡といちごを包んだだけなんだけど

かわいくって、とってもおいしかったの!

こんなかわいい飾り巻き寿司を持ってお花見に行ったり

レッスンのランチにお出しできたら

楽しくっていいなぁなんて思っていましたが

いざやってみたら、

飾り巻きずし、すごく時間と手間がかかる～（爆）

お時間に余裕のある方がいらしたレッスンの時に、

みんなで巻いてみる?