ぜったいやせたい人へ！メタボ解消＆リバウンド知らずのダイエット 古河市の漢方倉持薬局
ダイエット時に良くあるＱ＆Ａを記載させて頂いております！
あなた様のダイエットや健康にお役に立てればハッピーです♪
やせたい人にはお絶対におススメです♪
問：にんじんやじゃがいもは高GI値なので食べないほうがいいですか？
答：量を減らすか、できるたけ控えましよう
低インシュリンダイエットでは食べてはいけないものはありません。ただ、GI値が高い食材はできれば血糖値を急激に上昇させるので、量を減らすのが賢明です。
にんじんは、カロチンの宝庫としてよく知られていますから、大切な栄養素が不足してしまうのではないかという心配があるようです。でも、モロへイヤなどはもっとカロチンが豊富ですし、ほうれん草や春菊にもかなり含まれています。果物のなかにもカキのようにカロチン豊富なものもあります。栄養のことだけを考えればほかのもので代用はできるので、にんじんを食べなくてもすみます。
じゃがいもは、ヨーロツパなどでは主食としているほど使いやすい食材です。調理方法のバリエーションもあリビタミンCも豊富ですが、ビタミンCはトマトやピーマン、キャベツなど、GI値の低い野菜にも多く含まれているので、栄養面ではそういったものを代用すれば問題ありません。
しかし、まったく食べてはいけないわけではありません。どうしても食べるなら量を減らしましょう。また、カレーの具はブロッコリーとキノコに替えるなどの工夫も必要です。
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