ぜったいやせたい人へ！メタボ解消＆リバウンド知らずのダイエット 古河市の漢方倉持薬局
ダイエット時に良くあるＱ＆Ａを記載させて頂いております！
あなた様のダイエットや健康にお役に立てればハッピーです♪
やせたい人にはお絶対におススメです♪
問：酢はどうしていいのですか？
答：酢は体内での消化吸収をゆっくりにして血糖値の上昇をゆるやかにするからです。
酢は血糖値の上昇をゆるやかにするので、炭水化物をとるときは、前菜として酢を使ったものをとるのがいいでしょう。
海藻や野菜を使った酢の物などは、お手本になるようなメニューです。酢にも、穀物酢のほかに黒酢、ワインビネガーなど、料理に合わせて色々な種類の中から選べますから、単に酸味と思わずにエ夫を凝らしましょう。
気をつけなくてはいけないのは、酢を料理に使ったときに、同時に砂糖を入れるケースが多いことです。例えば、鮨の酢飯、酢豚、酢の物の合わせ酢。旨味として加えられた砂糖が、ダイエットの邪魔をしかねません。また、リンゴ酢などを使ったバーモントドリンクなどは、ハチミツなどを入れて加糖するものですから、酢の効果を下げてしまいます。
また、酢だけではなく、柑橘類の果汁にも同じような効果があるといわれています。生牡蛎にキュッとレモンをかけたり、サンマにすだちを搾ったりするのにも、風味以外の効果があったわけです。
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