不妊・子宝のやさしい漢方 古河市の漢方倉持薬局
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○昔と今の食べ物は似て非なるもの
昔の食べ物と、今の食べ物では同じものがほとんどなくなってきています。野菜の肥料は、昔は人間や家畜の大小便を使用していました。食物を食べて排泄したものを、十分こえだめで肥料として使えるように熟成させてから、農作物の肥料として使用するという自然の中のサイクルがあったのです。農薬もなくて、手で害虫や野草を取っていました。ハウス栽培もありません。実に自然な状態で穀物や野菜が栽培されていたのです。
今は化学肥料、農薬、ハウス栽培、さらには遺伝子組み換えです。農薬も今までは外から散布していたので洗い流せましたが、最近では野菜の根元に埋め込み、野菜がそれを吸収して害虫を殺す方法が使われています。また、遺伝子組み換えによって、病害虫に強く、収穫性のよい野菜が作り出され、さらには、成長とともに病害虫を殺す殺虫毒素生成能力を組み込まれた野菜さえあります。
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