材料
・鱈
・トマトソース
・テーブルソース
・ケイパー
・バター
・パセリ
・小麦粉
・塩
・胡椒
・にんにく
・オリーブオイル
・トマトソース
・テーブルソース
・ケイパー
・バター
・パセリ
・小麦粉
・塩
・胡椒
・にんにく
・オリーブオイル
詳しい作り方
鱈は水気を取り 塩 胡椒 小麦粉をまぶし にんにく オリーブオイルでムニエルを焼き 器に盛る
02
トマトソース テーブルソースをかけ ケイパー パセリを散らす
03
1 のフライパンにバターを入れて熱し 焦がしバターにし 2 にかける