手巻き寿司 | 古尾谷りかこのすこやか食日記

古尾谷りかこのすこやか食日記

線維筋痛症 回復の道のり [ 進行形 ]

美味しいものを作って食べて笑ってすこやかに過ごす日々
料理が私に教えてくれた自己肯定感

手巻き寿司

いつものことですが…
突然 お寿司が食べたくなって(≧▽≦)

ご飯炊きつつ スーパーに走って 適当にお刺身を買って来ました
サーモン ぶり ねぎとろ←凄い適当セレクション
後は 卵焼きやら佃煮やらチーズやら あるものを組み合わせて

満足(*´ω`*)♪
 

 材料
・米 ── 2合
・酢 ── 100ml
・きび糖 ── 大さじ2
・塩 ── 小さじ1
・海苔
・お好みの具材
 

 詳しい作り方
 
01
ご飯を炊き 合わせ酢を混ぜ 冷ます
02
海苔と具材を準備し 巻きながらいただきます