白菜ミネストローネ

白菜ミネストローネ
初めて雑誌に掲載して貰った思い出の一品です(///ω///)♪懐かし～

我が家は 確かに良く白菜を食べる方だと思うのですが 忘れた頃に お料理サイトやNAVERまとめにUPされていると びっくりしてしまいます←小心者(≧▽≦)

有難いことだなぁ♪♪と しみじみ

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 材料

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・白菜
・玉ねぎ
・人参
・パプリカ
・マッシュルーム
・ベーコン
・トマト缶詰
・ドライトマト
・いんげん
・にんにく
・塩
・胡椒
・ローリエ

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 詳しい作り方

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01

材料を鋳物鍋または無水鍋に入れ 蒸し煮する

02

柔らかく煮えたら味を調える

スープたっぷりにしたい場合は 野菜が煮えてから水を足して煮る

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