お雑煮 おせち⑩ | 古尾谷りかこのすこやか食日記

古尾谷りかこのすこやか食日記

線維筋痛症 回復の道のり [ 進行形 ]

美味しいものを作って食べて笑ってすこやかに過ごす日々
料理が私に教えてくれた自己肯定感

お雑煮 おせち⑩

実は私
実母にも義母にも お料理を教わったことがないのですが
「これこれ 家の味に合ってる」と 主人に良く言われます

お雑煮も そのひとつ

だいたい
若い頃は お雑煮が苦手で 実家でもあまり食べることがなかったし

我が家のお料理七不思議 でした(*´∀`)
 

 材料
・餅
・鶏肉
・海老
・ベビーホタテ
・ごぼう
・舞茸
・人参
・三つ葉
・柚子皮
・酒
・だし醤油
 

 詳しい作り方
 
01
煮るだけ