白菜や春雨も入って ヘルシーながら しっかり美味しいあったかスープです(*´ω｀*)
材料
・れんこん
・鶏ひき肉
・豆腐
・生姜
・酒
・塩
・片栗粉
・ごま油
・白菜
・しめじ
・春菊
・春雨
・中華スープ
・白胡椒
・鶏ひき肉
・豆腐
・生姜
・酒
・塩
・片栗粉
・ごま油
・白菜
・しめじ
・春菊
・春雨
・中華スープ
・白胡椒
詳しい作り方
すりおろしれんこん 生姜 ひき肉 塩 酒 水切り豆腐 片栗粉 ごま油を良く練り 暫く休ませる
02
中華スープを沸かし 白菜 しめじを煮て 酒 塩 胡椒し 1 をスプーンで落とし入れ煮る
03
アクを取り 下茹でした春雨 春菊を加えてひと煮立ちさせる