鱈の米粉ムニエル カルリーナ風

こんなに簡単に作れるソースなのに 絶品♪
ご飯も お酒も ススむお味
淡泊な鱈が しっかりボリューミーなメインおかずになりますよ

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 材料

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・生鱈
・ケイパー
・トマトソース
・中濃ソース
・オリーブオイル にんにく
・米粉
・塩
・胡椒
・バター
・イタリアンパセリ

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 詳しい作り方

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01

鱈は塩をふり 暫くおく
水が浮いて来たら さっと流し キッチンペーパーでしっかり水気を取る

02

1 をガーリックオイルで焼き 器に盛り トマトソース 中濃ソースをかけ ケイパーを散らす

03

小鍋で焦がしバターを作り 2 にかけ 刻んだイタパセをふる

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