…作ったたこ焼きをまた撮り忘れました
一昨日、なんでたこ焼き生活に嫌気がさしたのかの理由が分かったのが昨日っす。
単純に、調味料の白だしを入れるのが少なくて美味しく感じなかったのが理由でした
調味料が不足すると…知覚過敏だからなのか、どーしても、小麦粉っぽいような味に反応してしまい嫌になるっす
ラーメンや焼きそばとかでも、麺がまずいと小麦粉っぽい味がすると思うっす…
でも小麦粉の質とかが良いと、美味しいラーメンの麺や焼きそばの麺は、麺だけで食べれるくらい美味しいように…
結構質の良い小麦粉を使ってるのですが…白だしが無かったら、たこ焼き生活を毎日送れない体になってしまったっす〜
26日目食後の感想…
白だしの重要性を再確認‼︎
新スーパーファミ男より✉️