お正月の帰省中に唯一外食したのは。
やはりお蕎麦です。
常陸秋そば（新そば）が出ている時期。
やっぱり茨城の美味しいものと言ったら
私は常陸蕎麦だなあ。
本当は、きむら
に行きたかったけど、
長男くんがコレを食わんと
金沢に帰れんと言い張るので。
さらしなの里へ行ってきました。
(前回の記事はこちら
）
そのコレ、とは。
蕎麦団子です。
蕎麦の良い香りと絶妙なモチモチ感が
やみつきになるお団子。
黒蜜ときなこがまぶしてあって、
ほんのりした甘さもGOOD。
これが月見団子のように盛られていたら
全部食べてしまいそう。
前回と同じく、お土産用をしっかり注文。
とりあえず長男くんを黙らせておかないと。
これで安心してお蕎麦が食べられます。
茨城のお蕎麦は、せいろ1枚でも
結構なボリュームです。
蕎麦の黒い粒が透けて見えるほどに
透明感のある麺は、シャキシャキなのに
どことなくふわっとしています。
天ぷらの海老か大きいのも特徴です。
衣で強調されているのではなく、
身がしっかり。
お正月料理でお腹がパンパンだったので
シンプルなものしか頼みませんでしたが、
本当は変わりそばから鴨そば、ご飯ものなど
リーズナブルで美味しいものがたくさんあります。
お持ち帰り用の蕎麦団子。
無添加手作りのお団子のため、
ちょっと時間が経つだけで硬くなるとのこと。
でも、時間が経つ心配はありません。
長男くん、20個も買ったのに
月見団子状態でぺろりん。
どこでもドアがあったら
今すぐにでも食べに行きたいぜ。
その気持ち、わかります(*´∀｀*)
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