スタッフのみんなへ
何度もおんなじ話すんなよと言われてもまたしちゃいます。
売上＝客数✖️客単価
コンビニって開けてれば勝手にお客さん来るやんって思ってるでしょ？
それって本部が広告してるから来てくれるんですよ。
だから僕らは来てくれたお客さんにしっかりした接客をして、また来てもらうようにすることと、出来るだけ多くのものを買っていただけるように工夫することが大事
基本四原則っていつも言ってるよね。覚えてる？。これは再来店してもらう為にやってるです。単品管理は客単価を上げる為。
今、自分がやってることがどう売上につながっているか考えてみよう