コロッケの作り方

我が家のコロッケを紹介します！

じゃがいもと、玉ねぎを用意。

ジャガイモの皮をむいて、

細かく切って、

フライパンで茹でます。

微塵切りにした玉ねぎと、挽肉を炒めていきます。

玉ねぎが飴色になったら、

お肉投入。

塩胡椒で味付けします。

ジャガイモが茹であがったら、

フライパンに戻して、水分をとばします。

ジャガイモと挽肉炒めをあわせて、

もしゆるかったら、小麦粉を足して硬さを調整。

形作っていきます。

こんな感じです。

小麦粉、卵、パン粉をつけていき、

出来上がり。

後は揚げるだけ！