高校生息子の
テスト期間が無事終わり
今日からまた
お弁当開始
●塩こうじ漬け焼き鶏
●目玉焼き
●八宝菜
●ミニトマト
●ごはん+おかか+海苔
『塩こうじ漬け焼き鶏』は
作りおき目的で多めに焼きました
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他、ちょこっと
作りおきおかず(2品)
『長芋』
●長芋とろろ
(塩とめんつゆで軽く味つけ)
●きゅうりと長芋のあえ物
(食べる前に梅肉と梅酢で味つけ)
牛スジ肉入り大根の煮物
も圧力鍋で仕込み中
これで
週末のごはん作りは楽できるわ~
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もう一人の高校生(長女)も
今日は約1ヶ月ぶりに登校
なので~
久しぶりのお一人様時間に
心踊る
↑大げさ
昼ごはんの用意は
残り物で済むからね
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さてさて
これから
洋裁タイムにしようかな
皆さん今日も
ステキな一日を~