昨日は
久しぶりにお家デーだったので
気持ちに余裕あり
急に思い立ち
久しぶりに超めんどーな
『ベイクドチーズケーキ』を作成
↑軽く10人前
バターたっぷりのタルト生地
に
純生クリームたっぷりの
クリームチーズ生地
カロリーを意識する人は
決して食べてはいけないものだ
が…
高カロリーは美味である
～＊～＊～＊～
このケーキ
子どもが小さい頃は
年に何度か作っていたんだけど
あまり
覚えていなかったらしく…
中３の息子はひとくち食べて
『ん？？』
『このケーキはママが今まで作った
スイーツ史上最高に美味しいよ～
』
』と大絶賛
本物の材料で作る高価な味？が
分かるお年頃になってしまったらしい
でもね…
わたしは知っている
これがさらに美味しくなるのは
冷蔵庫で3~4日寝かせた後
よって
残りは
『熟成チーズケーキ』で
いただきま～す
～＊～＊～＊～
冷蔵庫の残り物を片付ける
ミッションもこなせて良かった
バーチシロップとさくらんぼのブランデー
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おやつに高カロリーチーズケーキを
食べてしまったので
お腹が空かないわが家の
クリスマスイブは
まさかの
うどん
気持ちは
メリークリスマス✨
