長期休み中の子供のお昼ご飯って、
用意するのが案外大変なのよねえ。
1歳のチビと二人だけなら、残りもので適当に済ませてしまうところだけど、
4人分となると残りものだけでは足りなかったりして…。
チャーハン、焼きそば、スパゲッティ、うどん、ラーメン、パン…。
そして、初めに戻って繰り返し…みたいな
そんな繰り返しメニューだけど、子供たちは大好きなので、
何度出しても、文句を言わない我が家のケチャップライスです。
ふわふわ卵をのせてオムライスにしてもgood
おいしい！ケチャップライス
料理名：ケチャップご飯
作者：気ままなママ
■材料（3～4人分）
ご飯 / 茶碗4杯
(a)タマネギ / 中1個
(a)にんじん / 1/5本
(a)ピーマン / １個
(a)ベーコン / 2枚
ケチャップ / 大さじ３
顆粒コンソメ（固形のときは1個） / 小さじ1
■レシピを考えた人のコメント
子供が家にいる長期休みに大活躍のランチメニュー。ケチャップでご飯がベタベタせずにおいしく作れますよ。
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ご飯 / 茶碗4杯
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