手軽に作ろう！ 梅サワーシロップ
友人 KT さんの指導で、
初めて梅サワーシロップを作り、
梅仕事を楽しみました。
梅サワーシロップの中国語は
「酸梅汁(suan mei zhi」、
上海語は「酸梅汁(sui mei ze」、
梅サワードリンクの中国語は
「酸梅湯(suan mei tang」、
上海語は「酸梅湯(sui mei tang」だと思います。
梅はクエン酸が豊富で、
夏バテ防止になりますね。
材 料 等
Ａ 梅、氷砂糖、酢(鎮江酢少し)
比率： 1 ： 1 ： 0.8
B 保存瓶（消毒済）
