夕方のご飯が済みましたので
ブログの食べ物あれこれに移ります。（笑い）
昨今は、「食は文化」といわれ、その延長路線にグルメがあり
街のあちらこちらで
行列の出来る店やかたや、ネット上で食関係の
記事が花盛り。
先日、下町の雰囲気が漂う、京都・島原の日本料理店にお邪魔した。
昼間なので、ランチという名の昼ご飯ですが。
冒頭の写真にあるお手拭きが、カラフルでおしゃれな感じ。
しかし、布製でなく使い捨ての物品。
前置きが長くなりました。
午前10時半には、店の前は行列でなく
事前の順番の名前を書きおわった、待ち人でいっぱい。
この近辺には、京都の中央卸売市場があって
魚などの仕入れがすぐにできて、おいしさが至急に
出来る地の利が幸いしているのだろう。
右手奥がハマチ、タイなどの鮮魚。下関のタラコや
各種の魚のたいたもん等々。ちなみに、このたいたもん
は京言葉。
とにかく、やはり刺身は美味しかった。他の鉢物もグッド。
板場の様子。オープンキッチンと呼ぶそうである。
いずれにしても、多くのお客さんを消化しなければならないので
お膳、鉢類が片隅にどんと大きく並べられて壮観の様子。
ランチタイムは混んでいるようだが
この時間帯の値段はリーズナブル。
品書きは、日替わり御膳８００円、お造り御膳１３００円
海鮮ちらし御膳１５００円。ただし昼間なのでビールは中瓶１本だけ。
追加はノーグッド。料理本位の構えか。
夕方からは、居酒屋に転身。
料理長お薦め５０００円から８５００円。
この他に、タラやフグの鍋物が用意されている。さらに
造り、煮物、蒸し物、揚げ物などのメニューが盛り沢山。
秋の夜長、新酒を飲みながらここで過ごすのも一興かも。
宣伝の意味は毛頭ない。
店構えは、いわば今風の町屋のつくり。
店名は魚河岸 宮武 http://uogashi-miyatake.jp
店に近い、京都中央卸売市場。
京都にはその昔、外部から市内への進入路が七つあったそうである。
そのひとつが丹波口。上の写真は JR丹波口駅。遠くに愛宕山が
見える。その反対側は丹波地方の亀岡方面。
なんか口にまつわる記事を多く書き
口幅ったいようで恐縮。お口に合ったかどうか。
