こんにちは。 真っ赤に熟したサクランボをどうぞ！
今日も、暑いですね・・６月中旬なのに連日３０度超えです。
果樹王国山形は、サクランボマラソンも終わり、いよいよ
本格的に、サクランボの出荷作業が始まっています。
サクランボは、熟した時に雨に当たると、果肉の中の糖分が
外から水分を取り込み過ぎて、実割れを起こしてしまいます。
収穫時期を何時にするのか・・・農家にとっては気が抜けない
毎日ですね。
写真のサクランボは、山形市内のコンビニの駐車場横にある
畑で撮影したものです。
ほとんどのところでは、害鳥対策として防護ネットがあるため
撮影しにくいのですが、ここは何も邪魔するものはありませんでした。
こんな写真を載せると、県外の方は、山形ではサクランボは
どこでも簡単に手に入るように思われがちですが、地元の人たちは
送るだけです・・・高価な果物ですので、地元の人の口に入るのは
贈答用と違い・・実割れしたものや、双子になったものなど・・
商品価値として、省かれたものばかりです。
値段が良いので、地元で買ってまで食べる人は少ないのが現状です。