紅色の果物。
パッションフルーツ
その味はジュースや
フルーツソースなどで
知っているのに、
手に取るのは、初めて。
地元産(宇都宮市)。
直売コーナーで見つけました。
南国のイメージがあるので、
意外です。
ブルーベリーとともに、
ヨーグルトに添えて。
甘酸っぱい味わい。
プチプチした種が
気になりますが、
噛み砕いて
食べることもできます。
いただいたプリンにも
乗っており、味の
アクセントになっていました。
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２個食べてから、知ったこと。
パッションフルーツは、
表皮にしわが寄るまで
置くと甘さが増すそう。
３日後、しわはありませんが
柔らかい感触に…
いい香りが漂います。
カットしてみました。
最初とは、ねっとり感が
全く異なりました。
味も濃厚。
パッションフルーツ、
和名はクダモノトケイソウ
(果物時計草)。