古印最中 さくら

こちらは今、八重桜が満開過ぎ。

例年より１週間ほど早く感じます。

八重桜スポット、

見に行きたかったですが、

今日は雨がしっかり降り、断念。

頂いた桜の和菓子を⋅⋅⋅

足利市の「古印最中」。

皮の色がピンクなのは、

季節限定さくら味なのだそう。

足利学校や、古刹が残る、

足利にふさわしい、

重厚な絵柄の古印最中。

つぶ餡がぎっしり詰まり、

大好きな一品。

さくら味は包みを開けたとたん、

さくらの香りがふわっと⋅⋅⋅

皮にも餡にも、

桜の花が使われているようです。