さぬき和三宝

コロンとした和紙包みの中は…

和三盆糖の玉。

ばいこう堂の「さぬき和三宝」。

香川県や徳島県で

生産される、和三盆糖。

 （和三盆の産地が

四国東部ということ、

今まで気にも留めませんでした。

何となく関西方面かな、

とは思っていましたが。）

ばいこう堂では和三盆を、

「和三宝」と呼び、

製造販売しているそう。

和三盆の原料は

さとうきびですが、

いわゆる白砂糖の原料とは

異なる種類だそう。

盆の上で３度研ぐから、

和三盆と呼ばれるとか…。

知らないこと、

まだまだありそうです。