ところてん（黒糖蜜）

黒糖蜜のところてんに出会いました。


ところてんに黒糖蜜をかけるのは、
関西では、わりとポピュラーなのだそう。

葛切りのような感じなのかと思ったら、
ところてんはやはり、ところてんでした。

酢水を洗い流したのですが、
酸っぱさは残り、
蜜の甘さと合わさって口の中は⋅⋅⋅？？？

この食べ方で正解だったのでしょうか？

生まれも育ちも関東の私は
やはり、酢醤油に辛子派です。


日本全国ところてんマップ 


しかし、居ながらにして
各地の食文化を感じられるのは、
おもしろいことです。