洋梨ｺﾚｸｼｮﾝ④

洋梨

品種名は｢コンファレンス｣、会議という名の梨｡
１９世紀後半に西洋梨協議会というのが行われ、
最優秀品種に選ばれたので、こういう名前がついたそうです。

こちらは、手元に届いたばかりのとき、
かなり緑が濃かったです｡


１週間ほど置き、すっかり食べ頃になったようです。

酸味より、甘味がまさっています。
なめらかな中に、洋梨によくある
じゃりっとした舌触りも感じました。