本日の鳥飼なすワングランプリでお邪魔させていただいたのは、千里丘新町のエア・ウォーター健都内にある「スクエアキッチン」さんです。
鳥飼なすONEグランプリは、摂津特産の幻といわれるなにわ伝統野菜「鳥飼なす」をお気軽に地元飲食店で食べていただけるように考えたイベントです。
いただいたのは、ランチプレートの鳥飼なすのミートグラタン、鳥飼なすのビシソワーズ1310円をいただきました。こちらは、メインというより、副菜です。ランチプレートは、ハンバーグ・豚の角煮・エビチリ・酢豚から選べます。
鳥飼なすを使った、ビシソワーズ（左）ふわふわひんやりスープがなすジュレと相まって、夏に最適！と グラタン（右）階層になっていて、鳥飼なすもたっぷり。共に美味しく頂きました。
注文はQRを読み込んで行いますが、口頭での注文も可能です。
鳥飼なすONEグランプリは7/31まで実施中です。
参加店舗、メニュー、提供日時などは下記より
https://torikainasu1gp.hp.peraichi.com
スクエアキッチン
摂津市千里丘新町3-50エア・ウォーター健都1階