家庭で作るとなかなか上手く作れないチャーハンですが、最近パラパラになるコツを知りました！
今までのチャーハンは何だったんだ？？と思う程美味しく出来たのでご紹介します(^_-)-☆
レシピ＆作り方
冷たいご飯：どんぶり２杯分
卵：２コ
ヤマキだしの素：小さじ２
ネギ：１本
ベーコン：３枚
にんじん：１/２本
塩・コショウ・炒め油：適量
チャーハンなんて入れるものは何でもいいのですが・・・(*^_^*)
?冷たいご飯にときほぐした卵を混ぜ、卵かけご飯を作る。
具は全部みじん切りにしておく。
?フライパンに油を敷いて、卵かけご飯をちょい強火で炒め
だしの素を入れ、塩・コショウをしておく。
?１度ご飯をお皿に取り出し、次にチャーハンに入れる具を炒める。
?具に火が通ったら、再度取り出してあったご飯をフライパンに戻し、
具と混ぜ合わせるように軽く炒める。
最後に醤油を香り付け程度に回し入れて出来上がり♪
最初に卵かけご飯にしておくのがポイントらしいです。
旦那の実家に行った時に遊びに来てた知らないオバ様が教えてくれました（笑）
本当にパラパラのチャーハンが出来て、にゃんこもビックリです！是非お試しを！！
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