冬には欠かせないグラタン♪
でもグラタンって冷凍モノとか買うと量が少ないのに高～い・・・！！
是非手作りレパートリーに加えてね(^_-)-☆
もうすぐ春だけどご紹介（笑）
レシピ＆作り方
とりのササミ：３本
たまねぎ：１／２個
マカロニ：４０ｇ
にんにく：１かけ
小麦粉：大さじ４
牛乳：５００ｍｌ
バター：大さじ４
塩・コショウ・ピザ用チーズ・パン粉・サラダ油：適量
?とりのササミは食べやすい大きさに切り、サラダ油で炒め取り出しておく。
?鍋でマカロニを気持ち固めにゆでておく。
?玉ねぎはくし型、にんにくはみじん切りにして、バター大さじ１で炒め、
バター大さじ３を足して小麦粉を振り入れて炒め、牛乳も加えて混ぜる。
?とろみがついたら?と?も加え、ひと煮立ちさせ、塩・コショウで味を調える。
??を耐熱皿に移し、ピザ用チーズをのせ、パン粉をふって、オーブントースターで
焦げ目が付くまで焼けば出来上がり♪
ポイントは炒めた玉ねぎに小麦粉がからむので、
牛乳を加えてもダマにならないから簡単。(^_^)v
具も何ででも代用できるので素敵だわ～♪
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