プーリア州の文化13世紀にフリードリヒ2世が建てた神秘的な城、カステル デル モンテは、世界遺産に登録されている。16世紀末から17世紀前半に花開いたレッチェのバロック建築。バーリとブリンディジの間にあるアルベロベッロは、トゥルッリと呼ばれるとんがり屋根のキノコ型の家で有名で、世界遺産にも登録されている。その近くで造られるDOCロコロトンド、DOCマルティーナ フランカは、ヴェルデーカ、ビアンコ ディ アレッサーノで造られるフレッシュで心地よい白ワインで、魚介類に合うワインとして根強い人気がある。アルベロベッロのトゥルッリ