5月アフタヌーンティーパーティー
元町にあるカラーサロンメイプルのビューティー茶道部の仲間で、サトミさんのお宅のアフタヌーンティーにお呼ばれしてきました。
サトミさんは、フランス料理の腕前がプロ級で、ワインソムリエの資格をお持ちです。ご自宅でワイン会を催していらっしゃいます。
まるでホテルでのアフタヌーンティーのようです。
三段重ねのアフタヌーンティースタンド。
これだけでも気分が上がる〜
これだけのものの準備には前日から
かなり時間がかかっていると思います。
コロナ禍のために、各席は、パーテーションで仕切られていて、マクス掛けもティーポットの形をしたクリップで用意されていました。
換気も万全で二酸化炭素が1000ppmになると、アラームが鳴るようにセットされていました。
全て食器はウェッジウッド。
このワイルドストロベリーのシリーズはかわいらしくて、春、初夏の今にピッタリ。
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とても素敵なご夫婦で、お料理はサトミさん
ワインと紅茶のサーブはご主人様。
ワインはイタリアのワイン
RITARI のロゼ イタリアのワインでは、スパークリングワインのことをスプマンテというそうです。
シュワ〜
注ぎ口の先端には、ラップワインサーバーをセットされていました。
私は初めて見たので伺うと、注ぎ口に付けることで、キレ良く注げて、液だれ防止になるので、白いナプキンを添えなくても大丈夫だそうです。
今日はとてもお天気が良く、
広い芝生のあるお庭を案内していただきました。
これは大きな枝垂れ梅
芝生がふかふかで、
ここでお昼寝したらさぞかし気持ちいいだろうなぁと思いましたよ。
シフォンケーキ。
お皿とカップを変えてくださいました。
紅茶はマロンショコラ。
ほんのり甘い香り…
本日は、大変贅沢な時間を過ごさせていただきました。ありがとうございました。