肉、肉、肉、を食べに川口にある、
ファーマーズテーブルに行ってきました。
川口で肉といえばというお店のようです。
肉、肉しい肉。
ガーリックの効いたソースが美味しかったです。
何枚食べたかしら?
結構沢山食べちゃいました。
まさにインスタ映えするバーニャカウダ。
半分にした玉ねぎ、空豆は、皮付きでした。
またこれにつけるソースが絶品!
グリルした黄色っぽいインカ、ソーセージに熱々のチーズをかけてその場はグツグツ〜
このグツグツ感が味覚をそそるんだよね。
見た目、めちゃくちゃおしゃれ。
でも食べるのに切り分けてソースも分けるのは実はたいへん。
あっさりしたカプレーゼにソースがとても合う。
遠目に見てお寿司の軍艦巻きのように見えました。
カリカリベーコンでポテトサラダを包んでいました。
これもグツグツ系で、
サービスされて少しの間、トッピングの鰹節が踊っていました。
お塩、マスタード、レモン、西洋ワサビ
西洋ワサビというのは別名、ホースラディッシュと言うそうです。
肉食べた〜という充実感
ワインと料理のボードがとっても素敵でした。
写真で見るとわかりにくいですが、
ワインは実物のワインがくくりつけられています。
ここには写っていませんが、本日一本限定のワインはもう無くなっていてそこのわいの部分はカラ。








