今日の淡路は快晴 
気温は低めで、爽やかな気持ちの良い朝です。
紫陽花 
裏庭の木々の間から咲き、色付き始めています。
陽射しを受けて
ネズミモチの花
昨日はこの時期になると、出始める破竹をも探しに山の方へ
破竹は食べるのも大好きですが、探して採るのも
すごく楽しいですね。
去年はあまり出ていなかったのですが、
今年は山沿いにこういう感じに出ています。
近くにはアザミの花
近づいてみると、咲き始めのアザミって綺麗ですね。
こちらはシモツケの花
毎年咲いているのですが、今年は木の周りに
たくさんのクズの枝が巻きついています。
近辺でもクズは年々増えており
くず粉になったりと、色々な性能がある植物ですが、
繁殖力が非常に強く、樹木や枝に巻きつきながら成長し
その強い締め付けによって、絡み付いた植物を枯らしてしまうこともあり
どうにかならないかしら？と伸びるクズを見ながら思いますね。
小さなピンクの花が集まって咲き、可愛いですね。
採って来た破竹
筍同様に糠を使って下処理をします。
定番のマーラカオを作り
夕食は 
採って来た破竹を使って
青椒肉絲
えんどう豆の卵とじ ポテトサラダ
あげ・玉ねぎ・えのき茸・豆腐のお味噌汁 切り干し大根のアチャラ漬け
それでは皆さん今日も１日
日中は気温も上がる予報が出ており
朝晩との気温差がありますので
くれぐれも体調には充分お気を付けて
素敵な笑顔でお過ごしできますように 
