今日の淡路は晴れ 
雨上がりの五月晴れの爽やかな朝です。
ハクチョウゲの花
小さなお花で少しずつ増え、可愛いですね。
斑入りのカポックにも新芽が出始めています。
先日出かけた淡路香りの公園の続きです。
ここへは四季折々のお花を楽しみに来ていますが
この時期は様々なハーブに咲くお花を楽しみにしています。
公園内は緑が目立ちますね。
フレンチラベンダー・薔薇
白色のフレンチラベンダー
白色は珍しいですね。
切り株に植えられているのはクリーピングタイム
セージ レモンタイム
ゼラニウム
ポリジ ロベリア
チェリーセージ キャットミント
ここではハーブを手にとって、香りを楽しんでください。と書かれており
どのハーブの花も良い香りです。
ハーブは香りが強く
庭に植えても虫除けにも良いですね。
久しぶりに切り干し大根のアチャラ漬けを作りました。
以前はよくご近所さんから手作りの切り干し大根をいただいており
自分で作った大根を、切り干し大根にしていたのですが、
80代後半に入り農作業も止められています。
お店で購入するものより、少し太めで
アチャラ漬けにするには最適でしたね。
今思うと手間暇かけた作られた切り干し大根は
本当に有り難かく、感謝をしています。
アチャラ漬けの材料は
切り干し大根・スルメ・にんじん・キクラゲ・生姜を使っています。
夕食は 
照り焼きチキン丼
半熟卵、刻み海苔をのせ
イカ・胡瓜の黄身酢和え
あげ・きのこ・玉ねぎ・ほうれん草のお味噌汁 茎わかめの佃煮
それでは皆さん今日も一日
GW明けの木曜日となりますが
くれぐれも体調には充分お気を付けて
素敵な笑顔でお過ごしできますように 
