今日の淡路は雲が途切れ、晴れ間が広がっています。 
朝の気温は低いのですが、陽射しがあると気持ちが良いですね。
庭のムラサキシキブもずいぶん色合いが濃くなっています。
一輪のミニバラ
昨日はお昼頃に良い天気になりましたので、ウェルネスパークを散策 
黄色く色づいた木越しの空は高く、澄んでいます。
八重の山茶花も少しずつお花が開いています。
蕾の時はピンク色ですが、開くと白いお花ですね。
ウェルネスパークからの眺めです。
今色々なところで咲き誇っているセイタカアワダチソウ
よく見ると小さなお花が蜜になり咲いています。
大好きなジュウガツサクラが青空に映え
白色とピンク色が混ざって咲いています。
風もなく、気温も少し上がっていましたので、気持ち良く散策を楽しめました。
定番のマーラカオを作り
夕食は 
キエフカツ
付け合わせはかぼちゃ・ナス・ピーマンの素揚げ
キエフカツは鶏胸肉で作っていたのですが、今回はささみを使っています。
ささみを開き、中にはバターにニンニク・パセリを練り込み、
冷凍庫で固めたのを挟んでカツにしています。
食べるときに切ると、中からバターが溶け出して、美味しいですよ。
ミネストローネ
アボカド・トマト・チーズのサラダ
いよいよフィギュアスケートグランプリシリーズは始まりましたね。
第１戦のスケートアメリカにネイサンチェン選手、宇野選手が登場
すごく楽しみにしています。
それでは皆さん今日も1日
気温が低くなっていますので、風邪には充分お気をつけて
素敵な笑顔でお過ごしできますように 